Club-Veranstaltungen 2002/2003
Diese Anlässe haben Sie leider verpasst:
Tee in Japan |
4.
September 2002
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Vortrag über Teesorten, Teeanbaugebiete und die Teekultur in Japan. Grossen Raum wird die Teezubereitung einnehmen, welche praktisch vorgeführt wird. Der Abend steht unter der Leitung von Frau Atsuko Ikeda. Zeit:
20 - 22 Uhr Anmeldung
bis eine Woche vor Veranstaltung erforderlich |
Teedegustation Darjeeling |
Di,
29. Oktober 2002
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Castleton, Bloomfield, Singbulli: die Namen der grossen Gärten sind Musik in den Ohren des Teekenners. An diesem Degustations-Abend erfahren die Teilnehmer mehr über die Teegärten Darjeelings, die Verarbeitungsschritte und Qualitätsmerkmale des "Champagners des Tees". Der Abend steht unter der Leitung von Frau Barbara Vogel. Zeit:
20 - 22 Uhr Anmeldung
bis eine Woche vor Veranstaltung erforderlich |
Weihnachtliche
Teatime/
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Do,
28. November 2002
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Zuerst zum Vortrag: An einem dafür prädestinierten Ort, dem historischen Rathaus der Bürgergemeinde Zug, behandelt Jürg Meier Fragen zur Kulturgeschichte des Tees in Europa, wie etwa: Weshalb giessen wir den Tee auf? Wie kam der Rum in den Tee? Weshalb hat Tee ein Gesundheits-Renomée? Im zweiten Teil des Abends lädt uns Hubert Erni, Maître de Service des Gasthaus Rathauskeller in Zug und Clubmitglied, zum weihnachtlichen Teegenuss ein. Kredenzt werden verschiedene Teesorten in exklusivem Porzellangeschirr von Käthi Amrein, Keramikerin aus Luzern. Zudem wird dem Raum ein besonderes Ambiente zuteil durch eine Blumen-Installation von Jürgen Birchler, Belle Fleur in Zug, dem Europapokalsieger in dieser Disziplin. Zeit:
20 Uhr, Vortrag ca. 1 Stunde, anschliessend Teatime Anmeldung
bis eine Woche vor Veranstaltung erforderlich |
Afternoon Tea im Montana |
Sa,
14. Dezember 2002
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Gemeinsam
geniessen wir ein Afternoon Tea im Montana, unserem Stammlokal, vielleicht
nach einem weihnachtlichen Einkaufsbummel in Luzern. Die Vorstandsmitglieder
werden sich bei diesem Anlass als TeekellnerInnen betätigen...
Zeit:
ab 15 Uhr |
D'Hong-Kong à Paris |
Sa+So,
1./2. Februar 2003
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| Vom
Afternoon-Tea im Peninsula zum Salon de Thé bei Mariage Frères?
Vielleicht. Jedenfalls organisiert der französische Club des
Buveurs de Thé ein Teewochenende zum Anlass des Chinesischen
Neuen Jahres, und die Mitglieder des Schweizer Clubs sind dazu herzlich
eingeladen.
Interessenten melden sich bitte für weitere Informationen beim Sekretariat. |
Zum Tee bei Madame Chanez |
Sa,
8. Februar 2003
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Vincent Van Gogh - La cour de la maison de santé ŕ Arles |
Die erste Veranstaltung des Club des Buveurs de Thé Suisse in Winterthur. Und dies gleich in der "Villa am Römerholz", welche die international bedeutende Kunstsammlung des Mäzens Oskar Reinhart beherbergt. Erster Güte ist nicht nur die dort gezeigte Kunst, sondern auch die Teekultur im Museums-Café, welches unter der Leitung von Chantal Chanez steht. Unter anderem findet man sogar einen weissen Tee auf der Karte. Unsere Teatime ist reich befrachtet, aber auch das lockere Zusammensein kommt nicht zu kurz: Martin Frischknecht liest Passagen aus dem Buch "Tee für Geniesser" des amerikanischen Tee-Gurus James Norwood Pratt vor, welches von seinem, ebenfalls in Winterthur ansässigen Verlages "Spuren" auf Deutsch übersetzt wurde. Susanne Amsler vom Teehaus am Holderplatz wird anschliessend über die Teekultur in der sechst-grössten Schweizer Stadt berichten, und uns mit einigen Raritäten aus ihrem Sortiment verwöhnen... Auch kulinarisch dürfte es zu Ueberraschungen kommen, Madame Chanez ist gelernte Konditorin! Kunst-Interessierten sei natürlich auch ein Besuch des Museums wärmstens empfohlen. Es ist an diesem Tag von 10 - 17 Uhr geöffnet.
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An Afternoon Tea with Jane Pettigrew |
Sa,
29. März 2003 |
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Jane ist Autorin von sieben Büchern zum Thema Tee, sie ist Chefredaktorin von "Tea International" (der Zeitschrift des British Tea Council), ist gesuchte Rednerin zum Thema Tee von Japan bis in die USA, und sie hat wohl die profundesten Kenntnisse über die Teekultur in Grossbritannien überhaupt. In Zürich spricht sie zum Thema The History of British Tea Drinking Ein nicht nur für Teetrinker sehr inspirierendes Thema! Dazu serviert uns das Carlton sein bestens bekanntes British Afternoon Tea, wo selbstverständlich Scones, Raisin Tea Cakes und Finger-Sandwiches nicht fehlen. Ganz besonders freut es uns, dass das Carlton diesen Winter auch vollständig auf offenen Tee umgestellt hat, und so die Qualität des Afternoon Teas weiter verbessert hat. Zeit:
Samstag, 29. März 2003, 15:00 Uhr Vortrag in Englisch, deutsches Manuskript vorhanden Bücherangebot:
einige aktuelle Titel (Deutsche und Englische) von Jane Pettigrew
können direkt im Carlton gekauft und signiert werden.
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Grüntee-Degustation in Zürich |
Di,
17. Juni 2003 |
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Heini Schwarzenbach wird uns durch seine reiche Grüntee-Palette führen, die es natürlich auch zu degustieren gibt. Ein hochinteressanter Abend für alle Grüntee-Liebhaber!
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Moin! Tee auf Ostfriesisch |
Mi,
21. Mai 2003 |
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Was "Moin" heisst, erfahren wir sicher an diesem Abend. Auch sonst wird uns Jürgen Heckrodt aus Norden und seines Zeichens Hotelier, wohl noch Einiges über Ostfrieslands einmalige Teekultur verraten... Er wird uns zeigen, was eine echte Ostfriesenmischung ist, wie man diese kunstgerecht zubereitet und ... trinkt.
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