Club-Veranstaltungen 2003/2004
Erstes Sonntags-Picknick |
So,
31. August 2003 |
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Der Club des Buveurs de Thé Suisse bricht auf zum Picknick! Mit prall-gefülltem Picknick-Korb geniessen wir den Sonntag im exotischen Alten Botanischen Garten mitten in der Stadt Zürich. Gerade zum richtigen Zeitpunkt: der Beitrag der SonntagsZeitung zum Thema Picknick. Lesen Sie hier.
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Generalversammlung und japanische Teezeremonie |
Do,
18. September 2003 |
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Unser Club feiert sein einjähriges Jubiläum! An diesem Abend treffen wir uns zur Generalversammlung. Danach zelebriert Eiko Bühlmann-Miyake für uns ihre bekannte japanische Teezeremonie.
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Programmänderung! |
Sa,
8. November 2003 |
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Leider weilt Sharma Mahesh zur Zeit in Indien und kann die Degustation nicht durchführen. Wir treffen uns deshalb im Wilden Mann zum Teetrinken. Achtung: Leicht verschobene Anfangszeit!
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Tee-Weekend in Saas Fee |
23.
- 25. Januar 2004 |
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Der Teeclub bricht auf zum ersten hochalpinen Weekend. Im Hotel Ferienart Resort & Spa werden wir verwöhnt, nicht nur, aber auch, mit einem hervorragenden Teeangebot. Weitere Details beim Sekretariat.
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Oolong Degustation in Bern |
Sa,
14. Februar 2004 |
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Für Viele gilt die halbfermentierte Rarität aus Formosa und anderen Regionen als Krönung chinesischer Teekunst. Komplex auf der Zunge, und sicher sagenumwoben! Frau Lange vom Teehaus Länggass führt uns in ihrem Lokal durch diese faszinierende Welt.
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Tee im Fotomuseum Winterthur |
Sa,
20. März 2004 |
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Chantal Chanez, bereits erfahrene und äusserst beliebte Gastgeberin im Club, lädt uns in ihr neues Bistro "George" im soeben erweiterten Fotomuseum in Winterthur ein. Wir können uns wiederum auf ein sehr gutes Teeangebot und jede Menge Köstlichkeiten für den Gaumen freuen!
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Old Dolder's Very Last Afternoon Dance Tea |
Sa,
24. April 2004 |
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Informationen zum Tee-Anlass des Jahres finden Sie auf unserer Spezialseite.
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Kochen mit Tee - Kochkurs |
Di,
25. Mai 2004 |
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Bei uns noch kaum bekannt, gehört Kochen mit Tee in Frankreich schon fast zum guten Ton. Grund genug für unseren Club, sich dieses Themas anzunehmen. Und wir stehen gerade selber in die Küche! Anita und Fritz Zbinden vom Restaurant Engel in Küssnacht am Rigi werden uns in die Geheimnisse und Vielfalt der Teeküche einführen. Ein Anlass für alle jene, die gerne Kochen. Wer sich allerdings lieber nur verwöhnen lässt, der kommt auch auf seine Rechnung, schliesslich wird ein ganzes Menü zubereitet, vom Cocktail bis zum Dessert! Der "Engel", vermutlich das einzige Restaurant mit eigenem Parlamentssaal, geht urkundenmässig bis 1405 zurück und wurde kürzlich wunderbar renoviert.
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Der Wasserabend |
Mi,
23. Juni 2004 |
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Neben der Auswahl des Tees ist das Wasser der grösste Einflussfaktor beim Teegenuss. An diesem Abend werden wir von einem Experten erfahren, was Wasser überhaupt ist, welche Elemente wir darin finden, und wie sie den Geschmack beeinflussen. Anschliessend gibt's natürlich Degustation, wir probieren denselben Tee mit unterschiedlichstem Wasser, beispielsweise "Hahnenburger", gefiltert und ungefiltert, verschiedene Mineralwasser, Regenwasser, etc. Und dies alles an einem sehr wässerigen Ort!
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