So, 19. Februar 2017

Tee-Basiswissen im Test

Zeit: 13.30 - 17.00
Ort: Altstadthaus, Obmannamtsgasse 15, 8001 Zürich
Mitglieder: kostenlos
Gäste Club-Mitglieder: 10.00 Fr.
Nicht-Mitglieder: 20.00 Fr.

Warum werden Teeblätter für Schwarztee und Grüntee gerollt? Und hat das Rollen beide Male die gleiche Funktion? Was ist der Unterschied zwischen Weisstee und Oolong? Wer sein Teewissen auf den Prüfstand stellen will, hat an diesem Anlass die Gelegenheit dazu.

Für diesen Event gibt es anfangs Februar 2017 Hausaufgaben. Alle Angemeldeten erhalten im Vorfeld einen Selbstkontrolltest mit Fragen zum Tee Basiswissen. Die Lücken werden dann bei einer gemeinsamen Degustation quer durch alle Teefarben "gestopft". Produktionsarten werden verglichen, Unterschiede herausgearbeitet und Fragen geklärt. Nach getaner Arbeit gemütliches Beisammensein begleitet von ein, zwei Teeraritäten und Gebäck.