Unsere kommenden Veranstaltungen:

Der Sarganserländer schreibt im August 2022: Mit Bad Ragaz haben die beiden Teeliebhaber den Standort für ihr Herzensprojekt ganz bewusst gewählt. «Das Quellwasser aus der Tamina ist die perfekte Grundlage für den bestmöglichen Tee», sagt Rolf Liu. Wasser habe in der chinesischen Kultur ohnehin einen grossen Stellenwert. 

Dazu kommt, dass der Schweizer und die Chinesin mit spannenden Kreationen experimentieren: z.B. Weisstee mit Rosenblüten oder Rock Oolong über Pflaumen aufgegossen und immer begleitet von einer selbstgemachten Kleinigkeit zum Knabbern.

Wir werden im japanischen Teeraum in Ruhe empfangen und wechseln danach zum chinesischen Teetisch wo wir zum Tee auch eine Kleinigkeit essen werden. Eine weiterer Teeort in der Schweiz den wir gemeinsam entdecken wollen.
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Was genau ist Tee?
Wer ist Camellia sinensis?
Worin unterscheidet sich der Grüntee vom Schwarztee?
Wie schmeckt Oolong und Pu-Er Tee?
Welche Zubereitungsarten eignen sich für welchen Tee?

Der Teeclub Schweiz bietet einen Streifzug durch die rudimentären Grundlagen des Teewissens für Interessierte oder Repetentinnen und Repetenten.

Ein idealer Anlass um den Teeclub Schweiz näher kennenzulernen. <Ausblenden

Details folgen <Ausblenden