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Veranstaltungen 2015

Reise durch die Schwarztee-Welt
Sa 17.01.2015 18:00 - 20:00
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    Preise

    Mitglieder: gratis
    Gäste: 10.00 Fr.

    Degustation und Information zu Schwarztee aus aller Welt

    Herr Mahesh Sharma, Inhaber von The Queen Camellia Tea House in Luzern, heisst die Mitglieder des Teeclubs in seinem neuen Tea Room in der Hans-Holbein-Gasse 4 willkommen.

    Mit einer Teedegustation führt er durch die grosse Welt des Schwarztees und beantwortet im Anschluss daran unsere Fragen. Der erfahrene Teehändler aus Indien kennt sich aus mit Anbau, Pflückungen, Trends und Zubereitung und wird uns Red und Antwort stehen. Also bringt viele Fragen mit!

    Mitglieder können den Veranstaltungsbericht lesen.
Gibt es eine europäische Kräuterkultur?
Do 05.03.2015 19:00 - 21:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos
    Gäste: Fr. 20.-
    Nicht-Mitglieder: Fr. 20.-

    Ein Vortrag von Rupert Rengier, Schriftsteller, welcher die historische Dimension der europäischen Kräuterkultur beleuchtet.

    Asiatische Länder sind bekannt für ihre Tee- und Kräuterkultur, wie  beispielsweise der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Gibt es etwas Vergleichbares dazu im europäischen Raum und wie sieht das aus? Der Vortrag beleuchtet das Umfeld der Kräuter und der damit zusammenhängenden Magie.​

    Natürlich gibt es auch bei diesem speziellen Thema Tee und Kräuteraufgüsse zu kosten, und, erstmalig, wird an einem unserer Anlässe auch geräuchert.

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Trinkkultur – Kultgetränk
So 29.03.2015 14:00 - 18:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos. Konsumation im Poushe nicht inbegr.
    Gäste: Fr. 20.-. Konsumation im Poushe nicht inbegr.
    Nicht-Mitglieder: Fr. 20.-. Konsumation im Poushe nicht inbegr.

    Geführter Besuch dieser Ausstellung des neugestalteten Völkerkundemuseums Zürich. Sie spannt den Themenbogen sehr weit, neben Tee werden auch Getränke und deren Kultur wie Palmwein, Maniokbier und anderes Exotisches behandelt.

    Aus der Austellungsbroschüre:
    Die Ausstellung «Trinkkultur – Kultgetränk» eröffnet vielseitige Zugänge zu Trinkkulturen rund um die Welt. Ausgestellt sind in erster Linie Artefakte und Archivalien der Sammlung des Völkerkundemuseums der Universität Zürich. Sie erlauben Einblicke in die gesellschaftlichen und praktischen Fertigkeiten der Menschen, wie sie ihre typischen Getränke zubereiten und zu geniessen wissen.

    Danach statten wir dem bulgarischen Strudelhaus «Poushe​» einen Besuch ab, wo es dann allerdings - wie der Name sagt - eher um Esskultur geht...

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Grüntee-Seminar mit Nadia Bécaud
So 21.06.2015 14:00 - 17:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos
    Gäste: Fr. 20.-
    Nicht-Mitglieder: Fr. 20.-

    Einige Jahre sind seit ihrem letzten Besuch vergangen, doch jetzt dürfen wir uns wieder auf einen Nachmittag mit einer der grössten Grüntee-Expertinnen freuen. Natürlich wird sie auch dieses Jahr wieder mit frisch geernteten Raritäten anreisen, die sie aus den entlegensten Ecken Chinas mitgebracht hat.

    Vortrag auf Englisch. Flyer in English here.
13. Generalversammlung
So 20.09.2015 14:00 - 17:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos

    Auch heuer wieder mit sehr exklusivem Tee und Spezialitäten zum Nachsüssen.
Japanische Teezubereitung mit Evi Kienast
Do 22.10.2015 19:00 - 21:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos
    Gäste: Fr. 20.-
    Nicht-Mitglieder: Fr. 20.-

    Die Keramikerin lädt zusammen mit Teelehrerin Cécile Zumbühl zum Matcha in ihre Galerie in Winterthur ein.

    Die Galerie raku-art ist gewiss der richtige Ort, um den speziellsten aller Grüntees zu geniessen, widmet sich Evi Kienast doch schon seit den 80er Jahren mit grosser Hingabe der Japanischen Raku-Keramik.

    An diesem Abend geht es aber nicht in erster Linie um Keramik (das natürlich auch), sondern um das korrekte Zubereiten des Matchas. Zum Tee gibt es die traditionellen Süssigkeiten, die Wagashi.
Tea Club House
Sa 28.11.2015 15:00 - 18:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos

    Das kleine Teehaus öffnet sich exklusiv für Mitglieder.

    Wir geniessen im kleinen Teezirkel Raritäten aus den Provinzen Fujian, Guangdong und Yunnan. Und hoffentlich gibt es noch eine Ueberraschung.

    Dabei werden wir zwei von unserer letztjährigen Teereise mitgebrachte Yixing-Kännchen taufen.

    Bild: Tea House in Suzhou, Jiangsu, China